Nährstoffe

Die K-Vitamine (K für Koagulation) gehören neben den Vitaminen A, D und E zu den fettlöslichen Vitaminen. Sie sind in der breiten Bevölkerung noch relativ unbekannt, spielen jedoch – wie alle Vitamine – eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Traditionell war mit Vitamin K bis anhin Vitamin  K1 gemeint, welches v.a. in grünem (Blatt-) Gemüse, wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli vorkommt und dort an Chloroplasten–Membranen gebunden ist. Heute versteht man unter Vitamin K eine Familie mit zwei...

Viele sind der Meinung, dass es beim Abnehmen wichtig ist alle Kalorien genau zu zählen. Denn: Weniger ist mehr! Ist das wirklich so? Mythos 1: Weniger ist mehr! Ja, natürlich! Wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrennst, wirst du abnehmen. Willst du jedoch gesund Gewicht verlieren, dann solltest du max. 500 Kalorien täglich einsparen – nicht mehr! Wichtiger ist, dieses kleine Kaloriendefizit für einen längeren Zeitraum einzusparen, damit du nachhaltig und dauerhaft an Gewicht...

Wie funktioniert die richtige Vorbereitung für einen Halbmarathon oder Marathon? Gibt es „den“ Brennstoff für besonders gute und langanhaltende Leistung? Gibt es Nahrungsergänzungen, welche mich beim Rennen unterstützen? Viele Läufer fragen uns regelmässig um Ratschläge zu diesem Thema an. Wir klären nun anhand eines Beispiels und mit "Hammer-Nutrition-Produkten" auf ? Die Wochen vor dem Rennen Damit der Körper gute und lange Leistungen erbringen kann, benötigt er Energie in Form von...

Nur wenige von uns achten auf die Zutatenliste der Produkte, welche sie einkaufen. Obwohl diese sehr viel über das Produkt aussagt. Denn die Lebensmittelverordnung sagt: was an erster Stelle steht, macht den grössten Anteil im Produkt aus! Spannend ist hierbei das Thema Zucker. Da es viele Bezeichnungen für Zucker gibt werden wir oft von der Lebensmittelindustrie in die Irre geführt (z.B. Fruktose, Saccharose, Glukose, Maltodextrin, etc.) Sei also auf der Hut – wenn an Stelle 3, 4 und 5...

Du ernährst dich gesund, meidest Fast Food und fettige Lebensmittel und trotzdem nimmst du nicht ab. Kommt dir dies bekannt vor? Viele Lebensmittel, welche eigentlich als gesund gelten, haben eine Menge versteckte Kalorien und sind aus diesem Grund nur in Massen zu geniessen. In diesem Artikel findest du die grössten Kalorienfallen, in welche du im Alltag mit Sicherheit auch schon getappt bist. 1. Smoothies Smoothies und Multivitaminsäfte werden oft als gesunde Snacks angeboten,...

Bei langen sportlichen Einheiten (> 2h) benötigt unser Körper viel Energie in Form von Kohlenhydraten. Gleichzeitig darf auf eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme nicht verzichtet werden, um den Körper vor einer Austrocknung zu schützen. Aber was sind nun die besten Energiequellen für einen Ausdauersportler? Sportgetränke, Gels oder Riegel? In Rennen scheinen Athleten unterschiedliche Entscheidungen zu treffen. Wir sehen Athleten, welche nur mit Getränken am Wettkampf teilnehmen, aber...

In Magazinen und Zeitschriften als Superfood beworben, empfohlen von praktisch jedem Arzt und Bestandteil fast jeder Diät: Nüsse! Der regelmässige Konsum von Nüssen soll vor Herzerkrankungen schützen und gar die Hirnfunktion verbessern. Gleichzeitig sind Nüsse ein guter Energielieferant. Doch sind Nüsse nicht extrem fett- und kalorienhaltig? Sind Nüsse wirklich so gesund wie alle behaupten? Gesundheitliche Wirkung von Nüssen Nüsse enthalten eine gute Menge Proteine, wenig Kohlenhydrate und...

Für gesunde Personen, welche Muskelaufbau oder Fettabbau als Ziel verfolgen, ist ein hoher Proteinkonsum zu empfehlen und mit keinen Risiken bezüglich Nierenerkrankungen verbunden.

Whey protein isolates are numerous. What is the difference compared to other whey proteins and how can I identify a good whey protein isolate?

Eisenmangel - Sie fühlen sich müde, abgeschlagen, schlecht erholt, haben häufig Kopfschmerzen? Dies können alles Anzeichen für einen Eisenmangel sein. Häufig sind die Symptome unspezifisch und werden lange nicht erkannt. So sind Haarausfall, brüchige Fingernägel, eingerissene Mundwinkel, Kälteempfindlichkeit und Schlafstörungen ebenfalls Symptom eines zu geringen Eisenspiegels. Eisenmangel kann mit und ohne Blutarmut auftreten. Neben seiner Hauptfunktion des Sauerstofftransports spielt Eisen...

Anfangs September wurde ein neues Produkt für Sportler lanciert - das Sport Plus ein Produkt, welches Vitamine, Mineralien und Spurenelemente enthält, welche auf die Bedürfnisse von Sportlern abgestimmt sind. Was kann das Produkt, für welche Bedürfnisse eignet sich das Sport Plus? In der Schweiz entwickelt und hergestellt - BEASTER SPORT PLUS ist ein Präparat, speziell für körperlich aktive Menschen. Diese haben andere Anforderungen an die Nährstoff Aufnahme und einen erhöhten Bedarf. Beim...

ZINKMANGEL – RISIKO FÜR SPORTLER Das essentielle Spurenelement Zink ist ein lebenswichtiger Bestandteil und Aktivator im menschlichen Körper. Ob während des Wachstums, für den Stoffwechsel oder bei der Proteinsynthese, Zink spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit. Trotz anhaltendem Fitness- und Gesundheitstrend nehmen laut Angaben der WHO rund die Hälfte aller Menschen zu wenig des Spurenelements zu sich. Die Auswirkungen von Zinkmangel werden oftmals unterschätzt. Zink übernimmt...