Ernährung

Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Vitamin D3 ist die Form von Vitamin D, welche unser Körper benötigt und mithilfe der Sonne auch selbst produzieren kann – alles was es dazu braucht ist direkte Sonneneinstrahlung. Im Gegensatz zu allen anderen Vitaminen, wird Vitamin D3 nur zu einem winzigen Teil über die Nahrung aufgenommen. Wir benötigen also genügend Sonnenlicht auf unserer Haut. Vitamin D wird auch "Superhormon" genannt. Es wird wie auch andere Steroidhormone (z.B....

Vitamin A zählt zu den fettlöslichen Vitaminen und wird durch die Nahrung aufgenommen. Es gibt mehrere Formen von Vitamin A. Das Vitamin A in tierischen Nahrungsmitteln nennt man Retinol. Retinol ist in Nahrungsmitteln wie Milch, Eier und Fleisch an Fett gebunden (so gibt es in Magermilch nur wenig Vitamin A, da diese teilentrahmt wird) Beta-Carotin bzw. Carotinoide sind die Vorstufe von Vitamin A und kommt in pflanzlichen Produkten vor. Beta-Carotin ist für die Farbgebung von Obst und...

Wann hast du zuletzt von einer Diät gehört, welche zu schneller Gewichtsabnahme verhelfen soll? Vermutlich ist dies nicht sehr lange her, zumal wir permanent mit Werbung bombardiert werden. Sei es in Magazinen, in der Zeitung oder online auf einer Internetseite - Anzeigen für Diätformen erscheinen immer und überall. Leider stecken diese oftmals voller Unwahrheiten und preisen völlig sinnlose Diäten an. Die positive Nachricht: Um Körperfett abzunehmen braucht man weder auf Lebensmittel...

Vitamine & Mineralstoffe sind also an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt und jedes davon hat eine ganz spezielle Aufgabe in unserem Körper.

Viele sind der Meinung, dass es beim Abnehmen wichtig ist alle Kalorien genau zu zählen. Denn: Weniger ist mehr! Ist das wirklich so? Mythos 1: Weniger ist mehr! Ja, natürlich! Wenn du weniger Kalorien zu dir nimmst, als du verbrennst, wirst du abnehmen. Willst du jedoch gesund Gewicht verlieren, dann solltest du max. 500 Kalorien täglich einsparen – nicht mehr! Wichtiger ist, dieses kleine Kaloriendefizit für einen längeren Zeitraum einzusparen, damit du nachhaltig und dauerhaft an Gewicht...

Du hast gerade mit einer Diät begonnen und nimmst einfach nicht ab? Du machst regelmässig Sport und isst über den Tag verteilt sehr wenig - aber die Kilos wollen einfach nicht purzeln? 5 Gründe wieso du nicht abnimmst: Warum nehme ich nicht ab obwohl ich weniger esse? Um erfolgreich abzunehmen ist es wichtig, ausreichend und regelmässig zu essen. Wenn du zu wenig isst, stellt dein Körper auf einen Hungermodus um, bei welchem er keinerlei Kalorien mehr verbrennt. Unser Körper benötigt Energie,...

Wie funktioniert die richtige Vorbereitung für einen Halbmarathon oder Marathon? Gibt es „den“ Brennstoff für besonders gute und langanhaltende Leistung? Gibt es Nahrungsergänzungen, welche mich beim Rennen unterstützen? Viele Läufer fragen uns regelmässig um Ratschläge zu diesem Thema an. Wir klären nun anhand eines Beispiels und mit "Hammer-Nutrition-Produkten" auf ? Die Wochen vor dem Rennen Damit der Körper gute und lange Leistungen erbringen kann, benötigt er Energie in Form von...

Nur wenige von uns achten auf die Zutatenliste der Produkte, welche sie einkaufen. Obwohl diese sehr viel über das Produkt aussagt. Denn die Lebensmittelverordnung sagt: was an erster Stelle steht, macht den grössten Anteil im Produkt aus! Spannend ist hierbei das Thema Zucker. Da es viele Bezeichnungen für Zucker gibt werden wir oft von der Lebensmittelindustrie in die Irre geführt (z.B. Fruktose, Saccharose, Glukose, Maltodextrin, etc.) Sei also auf der Hut – wenn an Stelle 3, 4 und 5...

Du ernährst dich gesund, meidest Fast Food und fettige Lebensmittel und trotzdem nimmst du nicht ab. Kommt dir dies bekannt vor? Viele Lebensmittel, welche eigentlich als gesund gelten, haben eine Menge versteckte Kalorien und sind aus diesem Grund nur in Massen zu geniessen. In diesem Artikel findest du die grössten Kalorienfallen, in welche du im Alltag mit Sicherheit auch schon getappt bist. 1. Smoothies Smoothies und Multivitaminsäfte werden oft als gesunde Snacks angeboten,...

Schlechte Kohlenhydrate vs. Gute Kohlenhydrate Der Mythos "Schlechte Kohlenhydrate sind ein Dickmacher" ist seit langer Zeit weit verbreitet und bekannt. Deshalb verzichten immer mehr Menschen auf Kohlenhydrate, um so möglichst viel Fett zu verlieren und schneller Schlank zu werden. Die «Low Carb Ernährung» wird von den einen gefeiert und von anderen kritisch hinterfragt. Aber was ist nun dran an dieser Ernährungsweise? Bei einer Low Carb Ernährung – wenn diese richtig durchgeführt wird...

Erwischt dich die Grippe, konsultierst du deinen Hausarzt.  Sind deine Haare zu lang, fragst du nach einem freien Termin beim Coiffeur. Möchtest du eine neue Sprache erlernen, meldest du dich für einen Sprachkurs an. Doch wen kontaktierst du, um deinen Traumkörper zu bekommen? Ganz einfach: einen Personal Trainer! Eine Stunde Personal Training bei einem privaten Coach kostet schnell Mal 150 Franken pro Stunde. Ganz schön teuer, zumal du schliesslich auch ohne Personal Trainer ein Workout...

Kennst du das Superfood "Sacha Inchi"? Sacha Inchi ist eine Pflanze, die im Hochland von Peru wächst. Diese wird seit fast 3000 Jahren von den Völkern im Amazonas-Regenwald als Nahrungsquelle genutzt. Die Frucht ist weich, nass, schwarz und ungeniessbar. Aber wenn man die Schoten trocknen lässt, wird der Samen hart und sieht einer Mandel ähnlich. Erst nach dem Rösten ist der Samen ess- und geniessbar. Powerfrucht - was steckt in der Sacha Inchi? Dieser nussartige Samen ist eine organische...